SAY討論區

標題: Kitty人形燒 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 01:32:51 標題: Kitty人形燒

【材　料】
低筋麵粉 2杯
蛋 1個
細砂糖 2大匙
水適量
泡打粉 1小匙
沙拉油 2大匙
【做　法】
(1)這就是鼎鼎大名的kitty人形燒燒烤盤，使用前先用清水沖洗乾淨，然後用紙巾擦拭乾淨。
(2)先將低筋麵粉加入蛋、糖和適量的水調成麵糊，最後加入泡打粉充分調勻。
(3)再將Kitty人形燒燒烤盤預熱，烤盤預熱後在上面塗抹少許的油。
(4)把剛才調好的麵糊倒入，接著蓋上蓋子。
(5)先烤一面，火不要太大，約1分鐘後再烤另一面，最好時時翻面以防烤焦。
(6)烤至金黃色酥狀即可起鍋，若是不知道烤好沒有，有一個很簡單的方法，可以判定是火是烤好。灑幾滴水在烤模上，隻要有很濃的香味傳出，就表示人形燒已經烤熟瞭。
(7)也可以買市面上現成的鬆餅粉，一般鬆餅粉的外包裝都會有說明，隻要照著說明就可以在一分鐘內調出麵糊。

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)