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標題: 這些壞習慣容易惹“癌”上身(組圖) [打印本頁]

作者: extra佬 時間: 2014-4-4 13:39:46 標題: 這些壞習慣容易惹“癌”上身(組圖)

迄今為止，癌癥仍是威脅人類生命的最兇險疾病。癌癥就像一粒種子，我們的身體就是土壤。種子能否發芽丶長大，完全取決於土壤。因此，我們應該積極改善“土壤”，做好預防。有專傢總結出16個防癌建議，想要遠離癌癥的你一定要遵守!
1.發黴食物。
花生丶大豆丶米丶面粉發黴後，可產生黃曲黴素，這是一種強致癌物，可能導致肝癌丶胃癌等。除此之外，發黴食物中還有雜色曲黴毒素丶赭曲黴毒素等，它們都有較強的致癌作用。所以，最好別吃黴變食物。

2.常吃熏制丶醃制食物。
熏制丶醃制食物中，亞硝酸鹽含量較多，在人體內與胺類化合物作用會生成強致癌物——亞硝胺。導致亞硝胺最多的是醃菜，其次是幹咸魚丶紅腸丶臘肉丶火腿丶熏肉等，蝦醬丶咸蛋丶咸魚等食物也不少。
科學實驗證實，當亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時，就不會在體內與胺作用生成亞硝胺。烹調時應減少食物中維生素C的損失，盡量做到新鮮食物越快吃完越好，別把食物切得太細，多用蒸煮的烹飪方式，少讓食物暴露在陽光下。
3.愛吃燒烤和油炸食物。
研究發現，每周吃一次及以上炸薯條丶炸雞丶炸魚的人，患上前列腺癌的風險會高出37%。當魚丶肉等食物用明火烤時，在400℃以上的高溫下，它們所含的蛋白質丶氨基酸可能會分解產生多環芳香烴類致癌物，特別是烤焦的部分，一定要少吃。
烤羊肉串時，脂肪在高溫下燃燒會產生“3，4-苯並芘”，這是國際醫學界公認的最強烈的致癌物質之一，可能引起皮膚癌丶食道癌丶胃癌丶肺癌等多種癌癥。
4.飲食多肉少菜。
有研究發現，約30%的男性腫瘤和60%的女性腫瘤發生與營養因素密切相關。世界癌癥研究基金會發現，多吃水果和蔬菜可能降低咽癌丶喉癌丶食道癌等多種癌癥的發生幾率。每日應至少吃400克不同種類的蔬菜和水果，最好包括紅丶綠丶黃丶紫等不同顏色。
每周紅肉攝入量應少於500克，否則可能加大胰腺癌丶乳腺癌等患病風險。加工的肉類制品，如香腸等也要少吃。
5.果蔬農殘。
近20年來，癌癥高發，我認為農藥是禍首之一，但誰也不知道自己吃的東西是不是被農藥污染過，我們能做的就是盡量減少農藥殘留。
給大傢介紹幾個方法：一是去皮，除去谷物外殼丶水果果皮丶根莖類蔬菜的外葉，可減少40%～90%的農藥殘留;二是用流水沖洗，在水中加點鹽能減少蔬果上砷的殘留;三是蔬菜多用水煮。

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http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NTQxMDcyfGE0NjQxYWJhfDE3ODI4MjI0Njh8MHww

作者: kenneth_sweet 時間: 2014-4-4 16:26:09

沒看過比樓主發的好帖

作者: Tung8887 時間: 2014-4-4 20:07:57

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: alvinsiusiu 時間: 2014-4-5 01:03:58

哪時候積分才會高啊

作者: michael.huang 時間: 2014-4-5 04:20:25

幫你回覆一下

作者: 花家姐 時間: 2014-4-5 06:07:00

支持你加分

作者: xdxd125 時間: 2014-4-6 05:13:03

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: nh88 時間: 2014-4-6 17:24:10

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: naturebeehk 時間: 2014-4-10 13:52:32

默默的看完，安靜的回覆

作者: xdxd125 時間: 2014-4-11 17:46:26

第一次來這論壇..

作者: 小妖怪 時間: 2014-4-12 23:45:11

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: k2a3i4 時間: 2014-4-13 20:45:49

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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