SAY討論區

標題: 紅燒豆腐 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 02:45:46 標題: 紅燒豆腐

【材　料】

板豆腐2塊
香菇2朵
紅蘿蔔絲25公克
蔥段20公克
青江菜適量

【調味料】
醬油1大匙
糖1/2小匙
雞粉少許
鹽少許
水180㏄

【做　法】

1.泡軟的香菇切絲；板豆腐切大塊，備用。

2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入板豆腐煎至上色，再加入蔥段、香菇絲、紅蘿蔔絲炒香。

3.於作法2的鍋中續加入所有調味料煮勻，最後加入青江菜煮熟配色即可。

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)