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標題: 臘味土豆飯----冬季不可錯過的燜飯[4P] [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 04:12:52 標題: 臘味土豆飯----冬季不可錯過的燜飯[4P]

臘味土豆饭----冬季不可错过的焖饭[4P]

不止一次的说起过，在北方的冬季裡，天氣昏昏暗暗，大风多沙尘，树木都褪下瞭绿色的衣服，光秃秃，这样的日子，在各傢的窗臺上看到掛着一条条臘肉臘肠，就会觉得異常的温暖，有傢的氣息。

虽然现在四季都能吃到臘味，但是对於我来说，还是冬天的臘味最吸引最好吃。

自己在北风天曬上幾条臘肉，吹上幾天之後，凑近鼻子闻闻，臘味特有的香氣，让人不禁嘴角微微上翘。

这个焖饭可是季节限定哦，用自傢的臘味配上土豆，温暖，美味，冬季不可错过的焖饭。

做法極其简单，配上一碗青菜汤，就是豐盛的一餐哦。

这次的臘肠来自suzy，臘肉来自树树，特别鸣谢，哈哈。

电饭煲也做出饭焦来~~

材料：臘肠1条，臘肉1条，土豆1个，米饭2碗

做法：

1）臘肠臘肉用开水烫一下，切薄片

2）土豆去皮切小块

3）锅裡放少许油，先下臘肉臘肠爆香，炒出多餘的油脂

4）加入土豆2面煎香，可加少许鸡精和糖，胡椒粉调味

5）米饭洗幹净後，按平时煮饭的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在饭上，按下煮饭开关

6）跳闸之後，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟

7）拌匀即可

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