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春夏交替多吃10果蔬 防感冒調腸胃(圖)
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作者:
llaauu9168
時間:
2014-5-9 13:40:26
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春夏交替多吃10果蔬 防感冒調腸胃(圖)
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胡蘿卜
味甘，性平，無毒。歸脾丶肺經。能養血明目，健脾消食，補氣生血，行氣化滯。現代研究認為胡蘿卜富含α和β胡蘿卜素，這是兩種強抗氧化劑，能減緩有害物質對細胞的侵害。胡蘿卜素是脂溶性物質，最好用植物油烹調。
芹菜
味甘丶辛，性涼。入肺丶胃丶肝經。具有平肝清熱，利濕治淋的作用。現代研究證明芹菜含鐵量較高，並且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱丶降低血清膽固醇丶促進體內廢物的排泄丶凈化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分，入藥以旱芹為主。脾胃虛弱者不宜多食。
菠菜
味甘，性涼，冷滑，歸胃丶大腸丶膀胱經。能養血丶止血，潤燥，利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣，調中，止渴。現在研究認為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質———鎂。菠菜炒熟食，其性平和，對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性，因此虛寒癥丶腹瀉以及尿路結石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
卷心菜
又稱包心菜。味甘，性平。入肝丶腸丶胃經。具有清熱散結，健胃通絡的作用。現代研究證明卷心菜富含營養素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能丶防癌丶抗高膽固醇血癥等功用。
油菜
味甘，性涼。入肝丶肺丶脾經。具有行瘀散血，消腫解毒作用。
土豆
味甘，性平。歸經入胃丶大腸。可補氣健脾，和胃調中，適宜於脾虛體弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常豐富的營養素。對土豆，各國有許多親昵的稱呼，法國人稱它為“地蘋果”，德國人稱它為“地梨”，俄羅斯人稱它為“第二面包”。德國人常用土豆來治療消化不良，做法是將兩顆削瞭皮的土豆放入果汁機打成汁飲用。土豆中的許多營養素易溶於水，所以去皮後或者切好後盡量不要泡水，以免營養素大量流失。
韭菜
又叫起陽草，長生韭等。味辛甘丶性溫丶無毒。歸經入肝丶脾丶胃丶腎。能補腎益陽，調和臟腑，行氣活血，增進食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫熱，雖有壯陽益腎祛寒之功，也能引發皮膚瘡毒，多食令人口氣發臭和目眩。患有癰疽瘡腫及皮膚癬丶皮炎丶濕毒者忌食。熱癥丶陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。
山藥
味甘，性平。入肺丶脾丶腎經。具有健脾養胃，補肺，固腎，益精的作用。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來它就被譽為補虛佳品。現代研究證明，山藥最大的特點是能夠供給大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白質，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性。
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作者:
段皇爺
時間:
2014-5-9 15:46:51
看起來不錯的樣子
作者:
DiorCherie
時間:
2014-5-9 15:50:06
一樓的位置好啊..
作者:
{誼}
時間:
2014-5-9 16:16:35
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
作者:
easonchan
時間:
2014-5-9 16:24:04
第一次來這論壇..
作者:
tissss
時間:
2014-5-9 16:37:04
真是佩服得六體投地啊
作者:
砵仔糕
時間:
2014-5-9 16:47:12
有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了
作者:
cb_reptile
時間:
2014-5-9 17:01:23
家財萬貫還得回很多貼哦
作者:
plas_hoz
時間:
2014-5-9 17:02:31
頂的就是你
作者:
牛奶陽光
時間:
2014-5-10 07:53:41
長時間沒來看了 ～～
作者:
前程
時間:
2014-5-11 09:44:51
真是天底下好事多多
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