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標題: [甜品] 雪梨酥 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 05:30:22 標題: [甜品] 雪梨酥

材料：

  * 糖　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4 杯
  * 肉桂粉　　　　　　　　　　　　　　　 2 茶匙
  * 酥皮 (解凍)　　　　　　　　　　　　　1 張
  * 牛油 (融化)　　　　　　　　　　　　　1/2 條
  * 雪梨 (開二切成 1/4英寸薄片)　　2 罐（15 1/4 盎司）(一片約 0.6cm厚)
  * 切碎的奶酪 (可選)       1/2 杯

製作步驟：

@烤箱預熱到400華氏度

1。在一個小碗裡，將糖和肉桂一起拌勻。

2。把酥皮平放，在表面塗上牛油，灑上一半的肉桂/糖混合物，再切成 6份。

3。將梨片蓋在酥皮上，每塊酥皮大約放上半個梨。

4。將剩餘的肉桂/糖混合物撒在雪梨酥上。

5。烘烤約 20至25分鐘，直到酥皮呈金黃色。然後從烤箱取出。

6。撒上奶酪，再烘烤 5分鐘或以上。（可選）

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小知識：
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其他甜品：

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作者: tn52003 時間: 2012-5-13 18:50:17

今天無聊來逛逛

作者: skykingdom 時間: 2012-5-13 18:50:17

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: stk190 時間: 2012-5-13 18:50:17

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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