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標題: 蜜椒蝴蝶骨[9P] [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 06:04:29 標題: 蜜椒蝴蝶骨[9P]

蜜椒蝴蝶骨[9P]

材料：厚肉排骨8块、碎黑椒、糖胶（或蜂蜜）

在排骨中间切一刀，再两边片薄，展开成蝴碟状

放黑椒碎、生抽、味精、白糖、生粉各少许入味半小时

大火蒸约10分钟至8成熟，取出，沥幹汁液

用中油温将蝴蝶骨泡油至熟透，捞起沥油

用黑椒碎半匙、糖胶（或蜂蜜）3匙、生抽2匙、味精、生粉、水各適量调成汁料，烧至浓稠放入蝴蝶骨拌匀即可

作者: tomato_alex 時間: 2012-5-13 07:58:02

沒看過這麼好的帖子！

作者: frankyhui 時間: 2012-5-13 07:58:02

觀看中

作者: kensiu123 時間: 2012-5-13 07:58:02

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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