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標題: 芒果乳酪芝士蛋糕的做法做法 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 06:10:15 標題: 芒果乳酪芝士蛋糕的做法做法

为左满足个别朋友的要求，特别附上做法同步骤，如有高手见到不正確的地方，请指出瞭，唔该曬，呵呵..

蛋糕材料：消化饼100克、牛油50克、忌廉芝士250克、砂糖70克、原味乳酪150克、芒果茸100克、鱼胶粉10克、室温水60克

做法：1、消化饼压碎，加入已溶化的牛油，拌匀後放入蛋糕模压实，放冰箱冷藏待用

2、鱼胶粉加水，坐热水至透明

3、忌廉芝士加糖搅拌至滑身，再加入乳酪拌匀

4、再倒入芒果茸及鱼胶水拌匀

5、倒入蛋糕模，放入冰箱至硬身

饼面装饰：芒果茸60克、鱼胶粉5克、室温水30克

做法：1、鱼胶粉加水，坐热水至透明，加入芒果茸拌匀

2、倒入已经硬身的饼面上雪冻即成！

需要準备的材料：