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標題: 豉油雞[5P] [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 07:01:39 標題: 豉油雞[5P]

豉油鸡[5P]

材料：傢鸡一隻（1000g）

配料：生抽，老抽，薑，葱，片糖，酒。

方法：

1. 用油炒香薑葱。

2. 生抽和老抽下锅，比例约 3：1

3. 下清水，一片糖，酒。

4.待糖完全溶解之後，下鸡泡煮，隔幾分钟翻身一次，直到汤汁浓稠。

5. 卤好的鸡放凉之後斩件上碟，淋上浓汁即可。

放凉

斩件

淋上浓汁

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-5-13 20:31:37

不錯不錯.,..我喜歡

作者: tn52003 時間: 2012-5-13 20:31:37

頂下再看

作者: junhau 時間: 2012-5-13 20:31:37

長時間沒來看了～～

作者: runrunscooter 時間: 2012-5-13 21:19:38

想都不想，就支持一下

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-5-13 21:19:38

@,@..是什麼意思呀？

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-5-13 21:19:38

哎怎麼說那~~

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