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標題: ~ 叉燒酥 ~ [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 07:36:51 標題: ~ 叉燒酥 ~

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~ 叉燒酥 ~

- 急凍現成酥皮一塊 ( 一開四 )
- 叉燒 $10 (切粒)
- 洋蔥 1/4個 (切細粒)
- 蛋一隻 ( 發勻 )

調味料:

生粉 1 茶匙
糖 1 茶匙
生抽 1/2 茶匙
水小小
蠔油 or 海鮮醬 1-2湯匙

- 將調味料混合拌勻..
- 用小許油爆香叉燒同洋蔥.. 然後加入調味料炒至傑身.. 備用..
- 將餡料放在酥皮上.. 對接.. 用叉壓實3邊封口...
- 埽上蛋汁... 灑上芝麻...
- 焗爐預熱 200度焗10-12mins ... Done... ^^

[ 本帖最後由鋤小姐於 2010-03-24 11:07 AM 編輯 ]

作者: {誼} 時間: 2012-5-12 10:42:59

拿把椅子看表演

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