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標題: 南瓜牛肉湯冬日進補良品 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 07:38:06 標題: 南瓜牛肉湯冬日進補良品

【材　料】
南瓜    350公克
牛腩    200公克
薑    5公克
青蔥    2支
紅蘿蔔    10公克
水    800cc
【調味料】
八角    2粒
丁香    2粒
鹽    少許
白胡椒粉    少許
醬油    1小匙
香油    1小匙

【做　法】
1.將牛腩洗淨，切成約5公分的長度備用。
2.南瓜去皮去籽，切成大塊狀備用。
3.將作法1的牛腩塊，放入滾水中汆燙去血水備用。
4.薑、紅蘿蔔切片；青蔥切段；紅蘿蔔切片備用。
5.取湯鍋，倒入水煮至滾沸，再放入作法3、4的材料所有的調味料一起煮至再次滾沸。
6.續放入作法2的南瓜塊，以中火煮約40分鐘盛入湯盅，滴入香油提味即可。

作者: 牙`蔚 時間: 2012-5-13 23:45:10

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-5-13 23:45:10

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: lreneMOON 時間: 2012-5-13 23:45:10

估計你是沒見識過~` 呵呵

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