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標題: 農家燉蛋 [打印本頁]

作者: Flibs 時間: 2014-7-14 11:56:01 標題: 農家燉蛋

材料：
臘肉100g、雞蛋7粒、蔥花30g、雞高湯60cc
調味料：
辣豆瓣醬1大匙、醬油少許、糖1小匙、米酒少許、香油少許
做法：
1.臘肉入滾水汆燙5分鐘，撈出瀝乾，切粒狀備用。
2.取水晶碗，加入蛋打勻，再加入蔥花、少許高湯拌勻備用。
3.取炒鍋，下臘肉煸香出油，下辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒炒香，倒入高湯拌勻，倒入作法2水晶碗拌勻。
4.取小平鍋入油，倒入作法3，開小火用筷子攪勻蛋液底部，使蛋液慢慢熟化變稍硬即可。

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-7-14 15:53:01

你加油吧

作者: 正義西門慶 時間: 2014-7-14 18:08:09

發貼看看自己積分

作者: Essi 時間: 2014-7-14 23:13:35

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: skykingdom 時間: 2014-7-15 02:27:02

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: ILOVEU5 時間: 2014-7-15 06:15:54

不錯不錯,我喜歡看

作者: tamyc002 時間: 2014-7-15 09:55:21

3q for 分享

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-7-16 02:57:31

呵呵都沒人想我~~

作者: 十兵衛 時間: 2014-7-16 06:33:24

又看了一次

作者: 底褲超人 時間: 2014-7-16 12:47:02

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: appson 時間: 2014-7-20 13:56:34

有人看過這帖嗎

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