SAY討論區

標題: 刺身肥牛皆出色@金湯鍋 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 09:47:38 標題: 刺身肥牛皆出色@金湯鍋

友人生日，飯局好簡單唔洗諗當然又係打邊爐，一行八人去左長沙灣﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/24/l/WKNj6atbaWZMJA49Eu0kQA.jpg" border="0" alt="" />

店名叫金湯鍋，在東京街﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/34/l/V1KVzfUoW92WwokHug.BeA.jpg" border="0" alt="" />

先點湯底，要瞭水蟹花甲鍋，$108唔算貴﹗

左邊一份是湯底的材料，與湯分開上，夠細心，海鮮唔洗灼得過熟﹗

右邊是另外加點一份的大蜆﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/33/l/FVXXgGw4Ce7wOTKhh.TQUA.jpg" border="0" alt="" />

點瞭墨魚滑同蝦滑，兩隻滑都睇到係鮮墨魚鮮蝦打出來，咬口彈牙，味道不錯，比較之下蝦滑味道比較突出﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/25/l/WRPhAnBbuZ0a95jH_7mEqg.jpg" border="0" alt="" />

炸魚皮、生根、魚皮餃不可少吧？

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/27/l/lktTGAQHV.Fj8l1cjW0E0g.jpg" border="0" alt="" />

冰鎮八爪魚，$80碟，食落有如日式刺身，唔覺係咩招牌菜﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/29/l/9ewf6itqNBEgMbBLISztaQ.jpg" border="0" alt="" />

叫滿一枱食物啊﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/30/l/54qeoO_y7ryCbPgMbLl.WQ.jpg" border="0" alt="" />

最美妙的是魚刺身，聽常來的朋友講話來金湯鍋必吃其刺身，魚自己在魚缸揀，新鮮生切﹗

仲要價錢唔貴，呢條細鱗$148﹗魚味濃而鮮美﹗

吃完之後將條魚骨放入湯底，愈滾愈濃﹗

<img width="500" height="281" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/22/l/qvMYvnYpZ8niVKYdlCpZkg.jpg" border="0" alt="" />

友人話打邊爐食泥鯭是一種享受﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/32/l/xaBj.mztaMnwhoe78CJIww.jpg" border="0" alt="" />

再來是一條斤幾重既章紅，本來我一向都唔鍾意食魚架喇﹗

但佢既刺身食落真係鮮甜一o的腥味都無﹗連從不吃刺身的老友也一試難忘連吃十幾片，真係好食﹗

$348一條，咁鬼大碟抵食瞭吧﹗

<img width="500" height="281" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/23/l/4EnMinFy6Mn.dsP4nc6H_w.jpg" border="0" alt="" />

魚骨用來椒鹽，送酒一流﹗大傢也食到唔停口﹗

<img width="500" height="375" src="http://blog.yimg.com/3/RCW1nwh7s5.GETIoRqmFAHgn75F5xxaijZigbtvM6TXtHBubyBE4Og--/31/l/qJu19dkv07tUHuE7VJPkCA.jpg" border="0" alt="" />

打邊爐最緊要當然係肥牛啦，佢既特級打切牛$168，大大碟，牛肉濃鬱亦雙飛厚切，口感一流﹗正﹗

當然仲飲左成廿支啤酒啦，埋單位位$250，抵吃﹗值得再來呢﹗

我的網址:http://hk.myblog.yahoo.com/smallsmalllin facebook齊齊飲飲食食: https://www.facebook.com/smallsmalllin

食店地址資料: http://smallsmalllin.openrice.com/ 我的飲食微博: http://t.sina.com.cn/smallsmalllin
我的無朋友Google+ : <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a>

[ 本帖最後由 smallsmalllin 於 2012-01-16 02:08 PM 編輯 ]

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)