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標題: 黃金鹽焗雞 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 10:09:58 標題: 黃金鹽焗雞

鮮雞一隻
鹽兩斤

做法:
先將雞洗淨
開鑊, 用大火將鹽炒到出煙
放隻雞落去, 用鹽緊緊包住隻雞
隻雞乾哂, D鹽吸盡雞味, 就可以丟左隻雞. 有雞味既鹽, 風味絕佳, 加埋老抽一齊撈, 一餐可以食幾碗.

[ 本帖最後由 jackylui 於 2011-03-18 11:13 PM 編輯 ]

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