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標題: 辣茄汁蝦碌 Tomato Chilli Prawns [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:00:22 標題: 辣茄汁蝦碌 Tomato Chilli Prawns

材料：
中蝦 15隻
蒜蓉 ½茶匙
意大利番茄粒（超市買回來的罐頭）5湯匙

調味料：
茄汁 1湯匙
喼汁 (Worcestershire sauce) ½茶匙
是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）2茶匙
黃糖（raw sugar）2湯匙

做法：
先把蝦挑去腸臟，洗淨，抹乾水份。把調味料拌勻。備用。
燒熱油鑊，下蒜蓉爆香。加蝦，用大火炒至半熟。倒進調味料，糖完全融後，加入番茄粒，轉小火，煮1分鐘。汁收乾些，上碟。趁熱供食。

作者: 切雞飯` 時間: 2012-5-12 18:18:33

這個帖不錯！！

作者: Some1 時間: 2012-5-12 18:18:33

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: nh88 時間: 2012-5-12 18:18:33

一頭霧水…

作者: xiao丸子 時間: 2012-5-12 19:28:55

希望大家都有好運

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-5-12 19:28:55

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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