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標題: 蘋果Tart 超正的! [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:04:42 標題: 蘋果Tart 超正的!

我本是不太起愛甜食的，但這個做出來後，我也食無停口！！

材料:
酥皮１５０ｇ
蘋果一個（大）
肉桂粉少許
牛油（unsalted)２０ｇ
糖２０ｇ

做法：
把蘋果去皮，去心及薄片備用
酥皮壓平至２ＭＭ厚備用（可圓可方）
用平底鑊，細火加熱，放入牛油煮溶後加糖，
把切好的蕦果平放入鑊中，平均加入少量的肉桂粉，
反轉，在另一面又加上肉桂粉，
把蘋果煎至軟身，平均放上酥皮
把烤箱加熱至１８０度後，放入做好的蘋果ＴＡＲＴ
焗１５分鐘
～完成～
Ｐ。Ｓ。：加上雲呢拿雪糕，味道更好。

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