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標題: 菠蘿炒飯 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:09:28 標題: 菠蘿炒飯

材料:

三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻

做法:

雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.

下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿

下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.

最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.

作者: 牙`蔚 時間: 2012-5-14 15:21:04

支持你一下下。。

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-5-14 15:21:04

支持一下吧

作者: skykingdom 時間: 2012-5-14 15:21:04

很有吸引力

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