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標題: 韓式泡菜炒牛肉 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:10:50 標題: 韓式泡菜炒牛肉

【材　料】

牛肉 300公克
韓式泡菜 50公克
豆芽菜 50公克
芹菜 3支
蒜頭 2粒
辣椒 1/4條
蔥 2支
【調味料】

鹽少許
香油 1小匙
米酒 1大匙
白胡椒粉少許
韓式辣椒醬 1大匙

【做　法】

1.牛肉切成條狀備用。

2.韓式泡菜切成碎狀；芹菜、豆芽菜對切；蒜頭、辣椒切片；青蔥切成碎狀，備用

3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香。

4.加入作法1的牛肉以大火翻炒均勻，再加入所有的調味料炒入味，搭配白飯與配菜即可。

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