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標題: 天下第一豬 [打印本頁]

作者: bobodragon2001    時間: 2012-5-10 11:32:48     標題: 天下第一豬

天下第一豬

極花工夫的佳餚,單是為乳豬上醬、烘焙及風乾,已用上約半日時間,
慢慢燒好後,更要第一時間趁熱將原塊豬皮起出來,片走肥膏,
上枱時先食脆如薯片的豬皮,然後侍應會將乳豬堂弄剪開,細嘗豬腳、豬手及豬肋骨。





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