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標題: 瑞士雞翼撈丁~ 太平館以外的瑞士雞翼~ [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 12:59:40 標題: 瑞士雞翼撈丁~ 太平館以外的瑞士雞翼~

今次去左康年食呢個瑞士雞翼撈丁+奶荼~~
賣相唔錯,但雞翼我覺得太淋瞭...但尚可接受,而且有三大隻~三十多元連奶荼都幾低~!
另佢地既菠蘿油都值得一試!~

瑞士雞翼的由來
瑞士雞翼瑞士雞翼是香港的一種滷水雞翼，以瑞士為名，卻非源於瑞士或其他歐洲國傢。這種食品主要使用瞭「瑞士汁」，是以豉油、香料、冰糖製成的甜滷水。
瑞士雞翼由太平館餐廳創辦人徐老高首創。而瑞士雞翼的名稱，相傳是一名外地遊客到廣州太平館餐廳品嚐這種甜雞翼。當他問到一名侍應這道菜式的名稱，對方便以英文回答「Sweet Wings」，但因為言語上的誤會，遊客以為是「Swiss Wings」，因此衍生出瑞士雞翼這個名稱。

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