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標題:
【姬製】印尼班蘭椰汁糕
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作者:
bobodragon2001
時間:
2012-5-10 13:25:18
標題:
【姬製】印尼班蘭椰汁糕
材料：
木薯粉300g
粘米粉40g
椰漿400g
砂糖200g
暖水200g
班蘭葉香精半茶匙
做法：
暖水溶解砂糖...備用...
木薯粉、粘米粉加入椰漿及砂糖液拌勻至無粉粒...
粉漿糊分為兩份...其中一份加入班蘭葉香精...
先倒一層班蘭葉糊漿入蒸模內蒸 3 至 4 分鐘熟透...
之後再倒一層椰汁糊漿....重複交替蒸至完全熟透...
放涼後切開即可享用...
P.S：正宗的班蘭椰汁糕應該是九層的...偶的試作不合格瞭...汗...
若大傢喜歡的話請多回應啊...
因你的回帖是對發帖者的支持和鼓勵...^^
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[ 本帖最後由 可愛人型姬 於 2009-03-14 10:02 PM 編輯 ]
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