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標題: 海鮮盅盒餐 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 13:28:03 標題: 海鮮盅盒餐

材料

•米飯：220克。
•海鮮盅：草蝦2隻、牡蠣5-6料、花枝30克、蔥、薑、蒜少許切末、醬油、酒、烏醋、麻油。
•芥蘭炒臘肉：芥蘭梗30克、臘肉10克。
•紅燒竹筍：竹筍淨肉50克、醬油、酒、糖、水。

做法

1.海鮮盅：花枝切花片、與草蝦、牡蠣以開水燙熟。裝在容器中、以醬油、酒、烏醋、麻油酌量淋之、上酒蔥、薑末即可。
2.芥蘭炒臘肉：芥蘭梗去外皮切斜薄片、與臘肉片同炒。
3.紅燒竹筍：竹筍切滾刀塊、以醬油、酒、糖、加水少許紅燒。

營養素含量

•熱量 737 Cal
•蛋白質 29.2 g
•脂質 29.0 g
•醣類 99.8 g
•纖維 0.9 g
•灰質 2.4 g
•鈣 128 mg
•磷 314 mg
•鐵 3.0 mg
•維生素A 201 IU
•維生素B1 0.30 mg
•維生素B2 0.15 mg

作者: lreneMOON 時間: 2012-5-12 05:57:58

謝謝分享了!

作者: yan4327 時間: 2012-5-12 05:57:58

慢慢來，呵呵

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