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標題: 請教各位，是否知道這種乾拌麵的醬汁作法嗎？寮國乾麵？ [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 13:54:43 標題: 請教各位，是否知道這種乾拌麵的醬汁作法嗎？寮國乾麵？

年初經巴黎，無意中在中國區尞越餐廳吃到一種稱為雞絲麵的乾麵，相當美味！
後來自己嘗試總是試不出其中竅門
隻知道其中有醬油與雞油，或許還有少許糖
在網路中亦遍尋不著相關製作訊息
因而在此提問，希望知者不吝相告
（相關描述請參閱以下二部落格）
謝謝各位

http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14465334

http://blog.xuite.net/xinyi.ku/enzoetmoi/43743609

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