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標題: 雞身上的三大部位醫生主廚絕對不吃！(圖) [打印本頁]

作者: doggyXD 時間: 2014-9-30 08:18:54 標題: 雞身上的三大部位醫生主廚絕對不吃！(圖)

雞肉好吃，但是，雞身上並非每一個部位都適合吃，雞身上有3個部位便是醫生丶廚師絕對不會吃的，因為這3個在我們看來非常正常的部位，實際上藏有劇毒並含有致癌物質，嚴重危害人們的身體健康，那麼，雞身上含劇毒部位分別是哪裡呢？
雞尖
又稱“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，即為雞屁股，肉肥嫩，油脂多。這個部位是淋巴腺集中的地方，
因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉淀在臀尖內。時間一長，雞尖就成瞭貯存病毒丶病菌的大倉庫。
雞皮
雞皮盡管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且雞皮中的污染物含量較高，動物的外皮系統具有排泄功能，亦可歸類為排泄系統，因此許多廢物雜質會堆積在表皮中。
尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜。
雞脖子
這個部位肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮。
簡單來說淋巴系統就是一個雜質丶病原丶廢物的過濾器，內部蜂窩狀的結構聚集瞭淋巴球，能夠將病毒與細菌過濾在此器官或殺死。不要再將這些對身體不好的東西吃回肚子！
來源：網文

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作者: 底褲超人 時間: 2014-9-30 12:14:35

加油站加油

作者: 花家姐 時間: 2014-9-30 12:15:07

感謝樓主

作者: Tung8887 時間: 2014-9-30 12:57:31

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 北極蝦 時間: 2014-9-30 13:06:18

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: cb_reptile 時間: 2014-9-30 13:45:27

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: michael.huang 時間: 2014-9-30 13:49:28

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: andykom28 時間: 2014-9-30 14:23:58

@,@..是什麼意思呀？

作者: katchan0481 時間: 2014-9-30 14:52:39

看貼回復是好習慣

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-9-30 15:31:57

我好想升級

作者: Some1 時間: 2014-9-30 16:18:35

初來乍到，請多多關照。。。

作者: gaiful 時間: 2014-9-30 16:30:26

看看好不好看

作者: jackjack99 時間: 2014-9-30 16:57:59

哈哈瞧你說的~~~

作者: 24gold24 時間: 2014-9-30 17:07:41

知道了不錯~~~

作者: 24gold24 時間: 2014-9-30 18:36:34

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: vol1210 時間: 2014-10-1 08:46:34

好文大家看，看完要回覆

作者: weltergf 時間: 2014-10-5 14:11:51

謝謝樓主啊！

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