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標題: 進補最佳時機！冬至吃蔥薑蒜丶踮踮腳，整年好 [打印本頁]

作者: thk025 時間: 2014-12-22 13:39:28 標題: 進補最佳時機！冬至吃蔥薑蒜丶踮踮腳，整年好

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12月22日為24節氣中的冬至，是一年中白晝最短丶黑夜最長的一天，也代表從這天開始，氣溫將進入最寒冷的時刻。傳統習俗中，民眾會在這天吃湯圓，象征圓滿豐碩，並在此時進補，將全身精氣積蓄起來，準備渡過最冷的時節。
中醫認為冬至是陽氣初生的時期，如同剛萌發的新芽，需小心呵護讓陽氣能漸漸壯大，因此冬至後是進補的最佳時段，補對瞭，體內陽氣充足，來年就能少受疾病侵襲。
食補重點：促進血液循環提升抗寒力
由長庚醫院營養治療科團隊所著的《營養師教你跟著四季吃健康》提醒，此時要註意防寒保暖並小心皮膚幹燥，建議需適當補充水分。此外，也可以多能促進血液循環並提升抗寒能力的食物，例如蒜丶蔥丶韭菜丶老薑丶牛羊肉丶烏骨雞丶鱔魚等。
美味食譜：黃金咖哩牛肉
材料：牛腱肉150克丶胡蘿卜210克丶洋蔥160克丶馬鈴薯380克丶咖哩粉3大匙丶咖哩塊5塊丶油7小匙丶水1500毫升
作法：
1將所有食材洗凈，胡蘿卜丶馬鈴薯略切成小塊狀，洋蔥切片狀備用。
2備一滾水鍋，將洗凈切塊的牛腱肉汆燙備用。
3在鍋中加入油，鍋熱之後將牛腱肉先炒至變色後取出，並稍微瀝油一下。
4隨後在鍋中放入洋蔥爆香，加咖哩粉一同拌炒，炒到上色均勻。
5接著放胡蘿卜丶馬鈴薯塊及適量水一起煮，水量稍蓋過食材即可。
6沸滾之後加入咖哩塊，攪拌至完全融化，最後放入牛腱肉一同煮熟。
踮踮腳尖補腎養身
除瞭飲食進補，生活起居也要註意，《跟著四季節氣一起瘦》作者彭燕婷中醫師建議冬季容易久坐丶吃太多的現代人，可以進行“踮腳尖養腎法”可增加排毒功效丶促進血液循環丶改善身體代謝。
作法：
1打赤腳站直，屁股夾緊，先在原地緩慢踮起腳尖10次，幫腳部暖身打底。
2踮起腳尖走30步，初次進行時腳力不夠或平衡感不好，可扶著墻壁。
3稍作休息後，可視體力及身體狀況重復幾次。速度維持緩慢輕可。
來源：網文

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http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzQyMzI0fDE4YjliNTJkfDE3ODI0MTI3Mjl8MHww

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-12-22 15:47:36

不錯，感謝樓主

作者: ILOVEU5 時間: 2014-12-22 15:52:25

要是能在多一點就好了

作者: 段皇爺 時間: 2014-12-22 15:59:18

初來乍到，請多多關照。。。

作者: frankyhui 時間: 2014-12-22 16:13:47

謝謝樓主啊！

作者: {誼} 時間: 2014-12-22 16:30:29

有才的不在少數啊

作者: ng015856 時間: 2014-12-22 17:12:22

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-12-22 17:55:03

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: 現實999 時間: 2014-12-22 18:22:35

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: katchan0481 時間: 2014-12-22 19:43:10

這帖子勢必造成迴響

作者: jennyjellyfish 時間: 2014-12-22 20:05:07

長時間沒來看了～～

作者: naturebeehk 時間: 2014-12-22 20:28:43

第一次來這論壇..

作者: frankyhui 時間: 2014-12-22 20:31:42

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: oh~my~gag 時間: 2014-12-22 21:19:53

觀看中

作者: lreneMOON 時間: 2014-12-22 22:55:38

不看白不看，看也不白看

作者: 鳥不起點算 時間: 2014-12-22 23:30:44

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: chrity__summer 時間: 2014-12-23 00:50:35

賺點分不容易啊

作者: 切雞飯 時間: 2014-12-23 02:21:24

有人看過這帖嗎

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-12-23 03:00:37

不是吧

作者: hillmen 時間: 2014-12-23 03:26:52

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: 津村浩介 時間: 2014-12-23 04:50:08

似曾相識的感覺

作者: 世界沒日 時間: 2014-12-28 11:58:29

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 牙`蔚 時間: 2014-12-29 07:22:21

樓主福如東海，萬壽無疆！

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