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春季養生的冠軍食物(圖)
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作者:
蘇乞兒
時間:
2015-3-28 20:48:28
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春季養生的冠軍食物(圖)
2015-3-28 20:48:28 上傳
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（網絡圖片／健康小常識配圖）
天然抗生素馬齒莧
食用方法：選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈後用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗凈，擠幹水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋丶肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。詳細介紹：馬齒莧又稱五行草，在我國分佈甚廣，是一種古籍上早有記載的對人類有貢獻的野生佳蔬。由於它鮮食幹食均可，作草當糧都行，而且有著很好的醫療作用。因此，我國民間又叫它“長壽菜”丶“長命菜”。
馬齒莧除含有蛋白質丶脂肪丶糖丶粗纖維及鈣丶磷丶鐵等多種營養成分外，也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌，調節人體內糖代謝，具有降低血糖濃度，保持血糖穩定的作用；鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E丶維生素C丶胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能預防血小板凝聚丶冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。
氨基酸皇後香菇
歷史傳說：“燒香菇”又名“長壽菜”，原是明代宮廷名菜，後流傳於民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇後”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克幹香菇中含有蛋白質13克，還含有其它各種營養成分。
相傳明代建都金陵(今南京)時，正遇天下大旱，災情嚴重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素數月，胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城，特地將從他傢鄉帶來的著名特產香菇，浸泡以後加調味制成一道“燒香菇”的美味菜肴給朱元璋品嘗。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃後感到此菜香味濃鬱，軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱贊它是一道少見的好菜。
隨後，劉伯溫給他講述瞭龍泉香菇的特點以及古時浙江慶元流傳香姑女逃難食香菇遇救的故事。傳說一名姑娘，為躲避財主迫害逃至荒山，餓昏在地，醒來後吃瞭這裡生長的香菇，不僅恢復瞭健康，後來還活到百歲以上。從此，朱元璋在宮中經常食用此菜，而且還稱它“長壽菜”。
菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 "還原食物 "，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於 "還原食物 "呢？專傢研究認為，菠菜首當其沖。其次為韭菜丶蔥丶豌豆角丶西紅柿丶胡蘿卜丶小青菜丶大豆丶蒜葉等蔬菜，核桃丶花生丶開心果丶腰果丶松子丶杏仁等殼類食物，以及糙米飯丶豬肝湯等都值得你補腦時選用。
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(2015-3-28 20:48:28, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzgwMjU5fDdhN2Y4YjA4fDE3ODIwMjIwMjF8MHww
作者:
jerrygarry
時間:
2015-3-28 23:42:48
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
傻QQ
時間:
2015-3-28 23:48:19
頂一個先
作者:
juny0385
時間:
2015-3-28 23:49:13
線上等線上等
作者:
tomato_alex
時間:
2015-3-28 23:49:26
樓上的稍等啦
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2015-3-28 23:57:30
好帖子，要頂！
作者:
kengtr
時間:
2015-3-28 23:58:19
既然來了，就留個腳印
作者:
鬼谷先生
時間:
2015-3-29 00:12:45
我想要`~
作者:
太陽穴
時間:
2015-3-29 00:33:42
貌似我真的很笨????哎
作者:
kenneth_sweet
時間:
2015-3-29 01:05:54
長時間沒來看了 ～～
作者:
我不是傻鴨
時間:
2015-3-29 02:06:32
幫你回覆一下
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2015-3-29 03:04:51
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
xiao丸子
時間:
2015-3-29 03:53:00
又看了一次
作者:
kensiu123
時間:
2015-3-29 04:19:19
頂你一下，好帖要頂！
作者:
kengtr
時間:
2015-3-29 05:01:51
這貼子你會收藏嗎
作者:
naturebeehk
時間:
2015-3-29 05:27:48
我又來囉，應該在前幾帖吧
作者:
stk190
時間:
2015-3-29 06:24:07
小心大家盯上你哦
作者:
切雞飯
時間:
2015-3-29 06:50:24
謝謝分享了!
作者:
cb_reptile
時間:
2015-3-29 07:04:27
不錯不錯,我喜歡看
作者:
hopakngai
時間:
2015-3-29 07:28:50
一樓的位置好啊.
作者:
plas_hoz
時間:
2015-3-29 08:20:34
每天都要來尼伊達論壇逛一逛
作者:
runrunscooter
時間:
2015-3-29 08:41:26
樓主，支持！
作者:
katchan0481
時間:
2015-3-29 10:39:47
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
hillmen
時間:
2015-3-30 04:18:45
今天沒事來逛逛
作者:
jerrygarry
時間:
2015-3-30 07:22:58
3q for 分享
作者:
cb_reptile
時間:
2015-4-5 01:03:05
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
Disy
時間:
2015-4-5 08:33:36
默默的看完，安靜的回覆
作者:
Tung8887
時間:
2015-4-6 05:23:29
昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。
作者:
底褲超人
時間:
2015-4-6 11:43:41
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
alvinsiusiu
時間:
2015-4-7 03:46:27
長時間沒來看了 ～～
作者:
Derek_Me
時間:
2015-4-7 07:57:58
希望大家能幫忙多多分享
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