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標題: 猴年到！10種美味年餅這樣吃簡直太幸福瞭(組圖 [打印本頁]
作者: aikan    時間: 2016-11-1 05:24:25     標題: 猴年到！10種美味年餅這樣吃簡直太幸福瞭(組圖

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自己做年餅，將親手制作的的年餅送給親友，物輕情意重。
張燈結彩，周圍都是滿滿的農歷新年氣息！你已經準備好嗎？自己做年餅，除瞭省錢，有成就感，其實除瞭精美的禮籃，將親手制作的的年餅送給親友，物輕情意重，也是一個不錯的選擇！
白杏仁餅
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白杏仁餅幹口感香滑，入口即化的當兒，還能吃到杏仁碎。
材料：
白油180g丶糖粉90g丶杏仁粒 （烘香）150g丶粟粉140g丶特幼面粉100g丶杏仁粉180g丶蘇打粉 ½茶匙。
做法：
把白油，糖粉放入攪拌碗裡攪拌至松軟慢慢加入特幼面粉，粟粉，蘇打粉，杏仁粒拌勻成面團將面團桿成1cm厚，用曲奇模印出自己喜歡的形狀，排放在烤盤上放入預熱烤箱160C烤20­～25分鐘。
黃金腰豆餅
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塗上蛋液，並將半粒腰果輕輕按在餅上，最後再塗上蛋液。
材料：
腰豆180g丶普通面粉200g丶牛油180g丶幼糖180g丶雞蛋1粒丶瓦尼拉香精1/4小匙丶發粉1/2小匙。
塗面材料：
蛋黃1粒丶油1/2大匙。
作法：
將腰果放入烤箱裡，以160度烤約10分鐘。取出，舂成粉狀。將腰豆粉，面粉和發粉過篩，混合均勻備用。將所有的牛油和糖用攪拌機打至乳白狀，加入雞蛋和瓦尼拉香精拌勻。慢慢加入過篩後的粉類拌勻，揉成團。將面團放入冰箱冷藏20分鐘左右。取出，桿成1cm厚片，用餅幹模印出。排放在已鋪瞭不粘的烘培紙上，塗上蛋液，並將半粒腰果輕輕按在餅上，最後再塗上蛋液。送入預熱烤箱，以150度烘烤15分鐘或呈金黃色即可。
龍餅
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直接拿一點面團塞進這擠花咀，用拇指把面團擠出。
材料：
牛油150g丶糖粉120g丶蛋黃2個丶蛋白1個丶玉米粉350g丶奶粉30g丶蛋黃粉10g。
作法：
將牛油和糖粉攪拌均勻慢慢加入蛋液，混合均勻。放進過篩後的全部粉類。拌成均勻的面團。直接拿一點面團塞進這擠花咀，用拇指把面團擠出。
杏仁酥餅（約做12個）
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濃鬱的杏仁味，讓人勾起兒時回憶。
材料：

無鹽奶油50g丶細砂糖40g丶蛋黃1個(約17g）丶蛋白液共25g丶南杏仁20g丶低筋面粉100g丶泡打粉1.5g。

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作者: oh~my~gag    時間: 2016-11-1 07:59:46

加油啊！！！！頂哦!!!!!  
作者: skykingdom    時間: 2016-11-1 08:05:46

這樣的帖子，一定會引起轟動
作者: juny0385    時間: 2016-11-1 08:34:10

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者: 鳥不起點算    時間: 2016-11-1 08:40:13

呵呵 都沒人想我~~
作者: a_c_e06    時間: 2016-11-1 08:52:01

好啊，，不錯、
作者: kinh9999    時間: 2016-11-1 09:12:33

做一個,做好了,請看
作者: jackjack99    時間: 2016-11-1 09:40:17

誰都不容易啊 ~~
作者: maverickhon    時間: 2016-11-1 10:14:46

又看了一次
作者: coffyma    時間: 2016-11-1 10:34:52

像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者: kensiu123    時間: 2016-11-1 10:37:41

認真回覆，賺取潛水值
作者: 現實999    時間: 2016-11-1 11:02:56

這是一篇不錯的帖子
作者: tn52003    時間: 2016-11-1 11:14:48

自己知道了  
作者: andykom28    時間: 2016-11-1 11:32:33

知道了 不錯~~~  
作者: hillmen    時間: 2016-11-1 11:33:10

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了
作者: mic167    時間: 2016-11-1 11:37:45

看來這一帖沒有多少人回喔
作者: 9394    時間: 2016-11-1 11:43:47

能找到這個站真好
作者: {誼}    時間: 2016-11-1 13:06:57

是樓主原創嗎
作者: 曾冇權    時間: 2016-11-2 06:34:11

不是吧
作者: tissss    時間: 2016-11-2 11:11:34

原來是這樣
作者: kenneth_sweet    時間: 2016-11-5 16:10:41

你還想說什麼啊....
作者: oh~my~gag    時間: 2016-11-5 16:18:35

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。



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