SAY討論區

標題: 【明玉】饞味大開！四種咸辣鮮香的面條做法(組 [打印本頁]
作者: 黑仔bb    時間: 2016-11-5 03:21:51     標題: 【明玉】饞味大開！四種咸辣鮮香的面條做法(組

src=
xo醬拌面丶蝦腰拌面丶日式炒烏龍面丶韓式海鮮泡菜面。（攝影：黃燕玉）
據史料記載，中國最早出現的面條可追溯到一千九百多年前的東漢湯餅，制作方式是將和好的面團拖在手裡，撕成面片形狀，丟下鍋煮熟，所以叫湯餅。你知道嗎？古人把面條叫做“飯”，而用大米丶小米做的飯則叫做“米飯”。把面條搟的又長又瘦，在生日時就吃這樣的面，因此就叫長壽面，俗稱壽面。
面條的制作花樣
如：削丶揪丶壓丶桿丶抻丶搓丶切丶撥丶拈丶剔丶溜。
面條的調制法：
蒸丶煮丶炒丶煎丶炸丶燴丶鹵丶拌丶烙丶烤。
吃瞭還想再吃！教你拌丶炒丶煮的面條做法：
今天健康小常識美食編輯團隊給大家制作瞭四種面條作法，令人饞味大開！集咸丶辣丶鮮丶香的口感，以拌丶炒丶煮的烹調方式，這四種分別是：xo醬拌面丶蝦腰拌面丶日式炒烏龍面丶韓式海鮮泡菜面。其食材豐富，口感層次鮮美，吃瞭還想再吃的面食料理，做法不難學，歡迎讀者們一起來動手做，也歡迎分享的眾親朋好友。
src=
xo醬拌面。（攝影：黃燕玉）
src=
（攝影：黃燕玉）
材料：
細面條200公克丶茭白筍支隻丶綠蘆筍8支丶XO醬2大茶匙丶醬油1大茶匙丶麻油1茶匙。
作法：
1丶茭白筍去外殼洗凈，整支放入電鍋蒸，外鍋加一杯水蒸熟，取出放涼。
2丶蘆筍洗凈去掉老硬的部分，切斜段，鍋中入水淹過蘆筍即可，水滾加一茶匙鹽，下蘆筍燙熟撈出，沖涼濾幹。
3丶放碗內中加入XO醬丶醬油丶麻油調均備用。
4丶面條煮熟撈出沖涼，放入盤子內，再茭白筍丶蘆筍，將調好的醬汁淋上，一起拌均，裝盤後可再加XO醬調味。
src=
蝦腰拌面。（攝影：黃燕玉）
src=
（攝影：黃燕玉）
材料：
細面條300公克丶蝦仁150公克，腰子1個丶煮熟的綠竹筍1支丶甜豆15片丶蔥段1支丶薑片1小塊。
調味料：
A:鹽1/4茶匙丶太白粉2茶匙丶蛋白1大匙。
B:醬油2大匙丶糖1/4茶匙丶薑汁1茶匙丶清湯1/2杯丶太白粉1茶匙丶香油適量。
作法：

1丶蝦仁加入調味料A拌醃15分鐘。

附件: [src=] 125929tmso1a1owec.jpg (2016-11-5 03:21:51, 0 Bytes) / 下載次數 11
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODU0MzE2fDAyODk0NGY0fDE3ODIxNjc2Mjl8MHww

附件: [src=] 12593045j5uotur2v.jpg (2016-11-5 03:21:51, 0 Bytes) / 下載次數 10
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODU0MzE3fDhjNGFhNWU1fDE3ODIxNjc2Mjl8MHww

附件: [src=] 125930vebywupiucp.jpg (2016-11-5 03:21:51, 0 Bytes) / 下載次數 12
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODU0MzE4fDkzZWE1YjZjfDE3ODIxNjc2Mjl8MHww

附件: [src=] 1259305c53kgrhh3a.jpg (2016-11-5 03:21:51, 0 Bytes) / 下載次數 11
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODU0MzE5fDk4YmY2ZGUxfDE3ODIxNjc2Mjl8MHww

附件: [src=] 125931jmurcafvegg.jpg (2016-11-5 03:21:51, 0 Bytes) / 下載次數 13
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODU0MzIwfDI4NDVlZGM0fDE3ODIxNjc2Mjl8MHww
作者: svcscgba    時間: 2016-11-5 03:57:27

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者: 盲搶鹽    時間: 2016-11-5 04:03:04

小心大家盯上你哦
作者: {誼}    時間: 2016-11-5 04:23:07

考慮可以列入精華
作者: yan4327    時間: 2016-11-5 04:25:32

很有吸引力
作者: Disy    時間: 2016-11-5 05:30:57

今天再看下
作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2016-11-5 05:32:13

要是文章和圖片能多一點，就好了
作者: 小妖怪    時間: 2016-11-5 05:41:47

好帖子，幫你回覆一下
作者: naturebeehk    時間: 2016-11-5 05:51:07

回覆，是讓樓主更有心去發帖
作者: 阿迅    時間: 2016-11-5 05:51:09

@,@..是什麼意思呀？
作者: ng015856    時間: 2016-11-5 05:51:10

不是吧
作者: tn52003    時間: 2016-11-5 05:51:12

我快厭倦回復了
作者: 段皇爺    時間: 2016-11-5 05:51:16

我又回復了
作者: hopakngai    時間: 2016-11-5 05:51:16

哈哈,頂你了哦.
作者: a_c_e06    時間: 2016-11-5 05:51:17

我好想升級
作者: xiao丸子    時間: 2016-11-5 05:51:17

看起來不錯的樣子
作者: frankyhui    時間: 2016-11-5 05:51:17

頂下再看
作者: yan4327    時間: 2016-11-5 05:51:18

支持你一下下。。
作者: weltergf    時間: 2016-11-5 05:51:19

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者: 底褲超人    時間: 2016-11-5 05:51:20

樓主在那邊抄的呢
作者: mydear888    時間: 2016-11-5 05:51:21

一定要回貼，因為我是文明人哦
作者: maverickhon    時間: 2016-11-5 05:51:23

這帖子勢必造成迴響
作者: Gopper    時間: 2016-11-5 05:51:23

頂一個先
作者: junhau    時間: 2016-11-5 05:51:31

不錯啊! 一個字牛啊!
作者: lreneMOON    時間: 2016-11-5 05:51:34

生為地球人，就是愛看帖
作者: nh88    時間: 2016-11-5 05:51:36

哈哈，看的人少，回一下
作者: jerrygarry    時間: 2016-11-5 05:51:40

感謝樓主
作者: hillmen    時間: 2016-11-5 05:51:42

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊
作者: fifidodo3    時間: 2016-11-5 05:51:42

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者: {誼}    時間: 2016-11-5 05:51:44

這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者: stk190    時間: 2016-11-5 05:51:49

呵呵 都沒人想我~~
作者: 前程    時間: 2016-11-5 05:51:55

這帖子勢必造成迴響
作者: 前程    時間: 2016-11-5 05:51:58

看看好不好看
作者: 現實999    時間: 2016-11-5 05:51:59

先看看怎麼樣！
作者: 切雞飯`    時間: 2016-11-5 05:52:00

慢慢來，呵呵
作者: 太陽穴    時間: 2016-11-5 05:52:04

不錯不錯,我喜歡看  
作者: yan4327    時間: 2016-11-5 05:52:16

頂頂更健康，越頂吃的越香。
作者: jennyjellyfish    時間: 2016-11-5 05:52:19

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務
作者: ng015856    時間: 2016-11-5 05:52:19

今天沒事來逛逛  
作者: 世界沒日    時間: 2016-11-5 05:52:19

哈哈 我支持你
作者: 阿迅    時間: 2016-11-5 05:52:19

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~
作者: ng015856    時間: 2016-11-5 05:52:21

呵呵,明白了
作者: 現實999    時間: 2016-11-5 05:52:26

先回覆一下，閃人
作者: hillmen    時間: 2016-11-5 05:52:28

為了潛水值，我回覆一下囉
作者: vol1210    時間: 2016-11-5 05:52:30

真的有麼
作者: 24gold24    時間: 2016-11-5 05:52:30

今天沒事來逛逛  
作者: k2a3i4    時間: 2016-11-5 05:52:33

認真回覆，賺取潛水值
作者: 正義西門慶    時間: 2016-11-5 05:52:33

長時間沒來看了 ～～
作者: easonchan    時間: 2016-11-5 05:52:34

這是一個好論壇，應該要多多來
作者: cb_reptile    時間: 2016-11-5 05:52:34

好看的程度，心照不宣
作者: 小妖怪    時間: 2016-11-5 05:52:34

呵呵,支持一下哈  
作者: xdxd125    時間: 2016-11-5 05:52:35

都是那麼過來的
作者: freegold    時間: 2016-11-5 05:52:36

觀看中  
作者: stk190    時間: 2016-11-5 05:52:38

我分享一下囉
作者: xdxd125    時間: 2016-11-5 05:52:38

一樓的位置好啊..
作者: lreneMOON    時間: 2016-11-5 05:52:38

我的媽呀，愛死你了
作者: gaiful    時間: 2016-11-5 05:52:42

尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者: oh~my~gag    時間: 2016-11-5 05:52:42

老大,我好崇拜你喲  
作者: 一心    時間: 2016-11-5 05:52:42

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想
作者: coffyma    時間: 2016-11-5 05:52:43

一定要回貼，因為我是文明人哦
作者: bobodragon2001    時間: 2016-11-5 05:52:44

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2016-11-5 05:52:44

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回
作者: mic167    時間: 2016-11-5 05:52:44

誰都不容易啊 ~~
作者: Tung8887    時間: 2016-11-5 05:52:46

我十目一行也還是看不懂啊
作者: cb_reptile    時間: 2016-11-5 05:52:46

貌似我真的很笨????哎
作者: coffyma    時間: 2016-11-5 05:52:53

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  
作者: 前程    時間: 2016-11-5 05:52:56

幫你項項吧
作者: ILOVEU5    時間: 2016-11-5 05:53:04

支持你就頂你



歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/) Powered by Discuz! X2