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標題: 栗子的食療功效推薦栗子的各種做法 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-5-13 21:55:17 標題: 栗子的食療功效推薦栗子的各種做法

　　

栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有"幹果之王"的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食"，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。

　栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經，能夠養胃健脾，補腎強筋，活血止血等，說到栗子的食療功效，主要有以下三點：

　　好處1、益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有"鐵桿莊稼"、"木本糧食"之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　好處2、強筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　好處3、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

　　燜炒類

　1、板栗燒土雞

　　材料：土雞1/2邊，老薑，香蔥，香菜，板栗10多顆，老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量。

　　做法：

　　(1)、土雞把內臟清理並沖洗幹凈後切塊備用。

　　(2)、板栗冷水下鍋煮1分鐘，溫水中快速去皮備用。

　　(3)、蒜頭去皮，老薑去皮切片，香菜、香蔥去頭清洗幹凈切小段。

　　(4)、下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、薑片加適量的生抽燒開後中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。

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作者: michael.huang 時間: 2012-5-13 23:42:23

賺點分不容易啊

作者: 盲搶鹽 時間: 2012-5-13 23:42:23

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-5-13 23:42:23

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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