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標題: 健康又環保節後食品巧妙處理 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-5-13 22:43:20 標題: 健康又環保節後食品巧妙處理

　臘魚臘肉的處理：

　　逢年過節，肯定少不瞭臘魚臘肉之類的，可是春節過後，吃不完怎麼辦?可以將臘魚清理幹凈後，做成糟魚，不僅可以延長存放時間，而且糟魚別有風味。方法是：將處理幹凈的臘魚切成小塊，加白酒(或米酒)和適量的白糖，充分拌勻，低溫密封保存，最好用小罐頭玻璃瓶裝。臘肉如果有肥肉變黃,可將變黃的部分切除，放入冰箱凍室。

　　食用油的處理：

　　有些人喜歡買大桶裝的油，油脂一旦開封就進瞭空氣，經常開蓋進入的空氣就多，油脂很容易氧化，氧化瞭的油脂危害人體健康。因此，可將大桶油分裝在小瓶裡，以綠色或藍色玻璃瓶為好，存放在低溫、幹燥和避光的地方。

　　餅幹和糖果的處理：

　　這類食品隻要沒有過期，同樣可以置入冰箱凍室存放。沒有開封的可在常溫條件下保存的，可以放在儲物櫃，平時拿來當零食吃，切莫為瞭趕緊處理掉，而大量攝入甜食，否則很危險。

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作者: HO0907 時間: 2012-5-13 23:42:18

樓主，支持！

作者: runrunscooter 時間: 2012-5-13 23:42:18

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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