- 好友
- 0
- 帖子
- 129603
- 積分
- 134548
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
- 好友
- 0
- 帖子
- 129603
- 積分
- 134548
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
|
2013 年 08 月 06 日發佈列印 分享 收藏簡介
超級簡易,人人都可以做得來的甜點~
所需時間
60 分鐘
食材(2 人份)
- 「餅身」Cream cheese250g
- 「餅身」砂糖70g
- 「餅身」雞蛋2隻
- 「餅身」牛油50g
- 「餅身」檸檬汁2匙
- 「餅底」消化餅100g
- 「餅底」牛油溶液45g
- 「裝飾」藍莓果醬適量
作法
- 1消化餅整碎加牛油溶液,撈勻後放入6吋蛋糕模底,壓實後,放入雪櫃30分鐘。
- 2cream cheese室溫回軟,軟身後加糖用打蛋器中速打至滑身,再加檸檬汁。
- 3雞蛋分三次加入,用低速打勻。
- 4牛油坐熱水溶液,加入少許芝士糊做成杰身,再全部加入芝士糊中拌勻。(咁令牛油同芝士更加溶合)
- 5全部攪勻,倒入有餅底既蛋糕模中,用預熱150度焗爐焗至45分鐘
|
|