簡單方便的『可樂雞翅』

晚安天使

2013 年 08 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道菜簡單又方便，十分下飯，小朋友非常喜歡喲！
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

• 
  
  食材
  
  • 雞翅兩節翅12隻
    
  
  
• 
  
  醃料1
  
  • 蔥1~2支
    
  • 大蒜6~8瓣
    
  • 老薑1小塊
    
  
  
• 
  
  醃料2
  
  • 醬油1匙
    
  • 米酒1匙
    
  • 味醂半匙
    
  • 香油半匙
    
  • 鹽少許
    
  • 白胡椒粉少許
    
  
  
• 
  
  醬汁
  
  • 可口可樂330ml
    
  
  

作法

• 1 步驟1-將食材洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水備用。   
    
  
• 2 步驟2-將醃料1的蔥拍一拍切成段狀，老薑切片，大蒜切成小碎丁備用。(老薑跟大蒜的份量相同）   
    
  
• 3 步驟3-將食材，醃料1及醃料2放在同一容器中抓勻，放進冰箱中靜置約半小時。   
    
  
• 4 步驟4-平底鍋內加入一點點的油，將步驟3醃好的食材兩面煎至金黃色，稍微有一點焦焦的後先取出備用。   
    
  
• 5 步驟5-將步驟3醃過食材剩餘的醃料1及醃料2倒入剛剛煎過的平底鍋內爆香。   
    
  
• 6 步驟6-加入醬汁煮滾。   
    
  
• 7 步驟7-將煎好的食材排入煮滾的醬汁中，加入鹽跟醬油調至自己喜歡的鹹度。   
    
  
• 8 步驟8-再次滾後關小火並蓋上蓋子悶煮。   
    
  
• 9 步驟9-煮約10分鐘左右要翻面，再用小火繼續悶煮至軟爛。   
    
  
• 10 步驟10-最後用筷子戳一下，試試軟爛度，能穿過去就可以了。把火開大將醬汁收乾即可。   
  

skykingdom

頂．支持，路過．

juny0385

很好！很強大！

鬼谷先生

支持你一下下。。

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tissss

尼伊達看起來是個不錯的站喔

Essi

先看看怎麼樣！

切雞飯`

就為賺分嘛

naturebeehk

好人一個

skykingdom

我幫你這一帖頂起來