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迷迭香雞肉冷麵佐蘆筍優格醬汁 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-7 23:26:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 07 日發佈列印分享收藏簡介

丟掉食譜運動，活動一：
雞肉、蘆筍、迷迭香、優格
食材（4 人份）

天使細麵50G
雞柳條2
細蘆筍1把
新鮮迷迭香少許
(湯底)乾燥迷迭香少許
(湯底)蔬菜邊邊角角少許
小番茄4顆

作法

1起一鍋水加少許鹽巴，燙青蘆筍至軟撈起泡冰水，續燙天使細麵，約五分鐘試麵的軟硬口感可以即撈起泡冰水。
2燙麵水加入湯底蔬菜小滾十分鐘，加入雞柳條，小滾至熟，趁熱剝絲後放涼。
3青蘆筍留裝飾的量，其餘利用調理器打成泥並加入鹽胡椒調味。
4新鮮迷迭香去梗切碎拌入雞絲中備用。
5取盤子將蘆筍醬汁鋪底，再將冷麵以筷子捲起置於正中央，拌好的雞絲置於麵之上。
6最後，優格醬點綴於醬汁上，再作些許裝飾即完成。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-8 00:05:58 |只看該作者

說的真有道理啊！

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跟尾2

發表於 2013-8-8 00:16:11 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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跟尾3

發表於 2013-8-8 00:20:04 |只看該作者

真是有你的！

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5^#

發表於 2013-8-8 00:36:03 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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6^#

發表於 2013-8-8 00:42:04 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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7^#

發表於 2013-8-8 00:56:49 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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8^#

發表於 2013-8-8 01:02:46 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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9^#

發表於 2013-8-8 01:16:44 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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10^#

發表於 2013-8-8 01:32:43 |只看該作者

原來是這樣

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