去春燥首選蜂蜜柚子茶 [複製鏈接]

現實999

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電梯直達

樓主

發表於 2013-4-1 08:14:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

春季喝茶來養生也是很不錯的決定哦！向大傢推薦幾款不錯的茶飲，今天要向大傢推薦的，是一款眾所周知的潤燥清火茶──蜂蜜柚子茶。春天到瞭，吃熱的東西多瞭上火，吃少瞭又肚子涼颼颼，於是春燥瞭也成為瞭大傢頗為煩惱的一個難題。春季是茶葉新出的好時節，春季喝茶來養生也是很不錯的決定哦！向大傢推薦幾款不錯的茶飲，有茶具有條件的話，不妨自己用一些簡單的食材來煮一壺茶，就著大好春光，體驗一把書香茶韻的閑適吧！今天要向大傢推薦的，是一款眾所周知的潤燥清火茶──蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶
食材：柚子半個，蜂蜜250克，食鹽、冰糖、水適量
做法：
1、將柚子的黃皮剝下，不要扔，切成約2-3厘米長的細絲，切得越細越好，將切好的柚子皮絲放入鹽水中醃1小時；
2、將皮醃好後，將白皮剝下，剝出柚子肉撕成小塊狀備用；
3、柚子皮醃好後，撈出放入清水中用中火煮10分鐘，以脫去皮中苦味，煮好後撈出倒掉水；
4、將果肉和柚子皮放入幹凈的鍋中，放入一碗清水和冰糖，用中火熬1個小時，熬至粘稠狀、柚子皮金黃透亮即可，熬的時候應當註意常用勺子攪拌，以免粘鍋；
5、待熬好放涼後，加入適當蜂蜜攪拌均勻即可做成蜂蜜柚子茶，可放入密封罐中放置於冰箱中保存，喝的時候用溫水沖一沖即可飲用。
一、蜂蜜柚子茶是清火上品，
還可美白祛斑柚子，在《本草綱目》中有記載，"飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳"，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國傢，日本、韓國都有此習慣。蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

另外，柚子含有非常豐富的維生素C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維生素C，含量是檸檬和臍橙的3倍，因此柚子除瞭清火能力卓絕，還被普遍認為能有效防治感冒。同時柚子富含的橙皮苷，其功效類似於維生素P，對於保護和強化毛細血管、預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維生素A的主要來源，一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維生素A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。