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2013 年 08 月 05 日發佈列印 分享 收藏簡介
自己做的蛋捲美味可口又健康唷~
食材
- 低筋麵粉50克
- 無水奶油60克
- 糖50克
- 鹽1小匙
- 全蛋2顆
- 黑芝麻適量
- 香草粉1小匙
作法
- 1無水奶油,糖,鹽拌勻。蛋分次加入,再加入低粉+香草粉過篩拌勻,加入黑芝麻拌勻後,靜置15分(也可做其他口味加可可粉.咖啡粉)
- 2
蛋捲模以小火加溫後,放入適量麵糊,蓋上上蓋等約20-30秒
- 3
翻面烤20-30秒,等二面呈金黃色,趁熱以鐵捲棒捲起(記得戴手套,會燙喔)
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