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東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較瞭香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。
山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
香蕉不會使白血球盲目增長隻有在數量少的時候才會大幅度加。
因此,專傢們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
在日常生活中,我們不妨每天吃1~2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。
研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。
但是,香蕉不單隻提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病癥和身體狀況,所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。
1.抑鬱癥
患抑鬱癥的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人松馳、提升情緒。
2.貧血
香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
3.血壓高
香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。
最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳:香蕉能降低血壓高和中風機會。
4.腦力
在英國Twickenham就有200名學生,為瞭要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。
研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專註力,對他們讀書有所幫助。
5.便秘
香蕉的纖維質很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便秘,無需服用輕瀉劑。
6. 宿醉
香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉松馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和制做炭水化合物。
7. 心絞痛
香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
8.早上無精打彩
早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
9. 蚊虰蟲咬
用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
10.緊張
香蕉的維生素B含量高可幫助抒緩神經系統。
11.超重 |
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