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香煎腐皮卷 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-2 13:28:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

煎腐皮卷也要選用好材料，用多些銀芽可以增加腐皮卷的口感，
口感變得爽脆，而且餡料全是素很健康呢!
詳細可以click入以下link:
http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1303607/index
歡迎click入blog睇睇更多食譜:
http://blog.yahoo.com/fufulittlekitchen
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

甘筍1條
甘筍1條
銀芽1斤
黑木耳(大朵)2朵
腐皮12塊
鹽1茶匙
糖少許
豉油2湯匙
豉油2湯匙

作法

1黑木耳浸水待軟，洗淨切絲備用。
2甘筍去皮洗淨，切絲再沖水洗走過多橙色備用。
3銀芽洗淨後，用熱水煮熟後再用過冷河備用。
4腐皮(一大張圓形)剪成三角，一個大圓可剪成8塊。
5燒熱油，先炒甘筍絲至半熟加入黑木耳絲。加鹽、糖及豉油再炒至熟透盛起待涼。
6腐皮以乾淨的濕布抹抹，將材料放上腐皮中間位置再捲成卷狀。
7燒熱油，中火煎至腐皮卷金黃即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-2 18:05:46 |只看該作者

謝謝分享了!

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跟尾2

發表於 2013-8-2 18:06:32 |只看該作者

要是能加精華就好了

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跟尾3

發表於 2013-8-2 18:12:55 |只看該作者

今天再看下

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5^#

發表於 2013-8-2 18:26:14 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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6^#

發表於 2013-8-2 18:37:32 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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7^#

發表於 2013-8-2 19:07:13 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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8^#

發表於 2013-8-2 19:14:33 |只看該作者

小心大家盯上你哦

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9^#

發表於 2013-8-2 19:43:04 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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10^#

發表於 2013-8-2 20:21:50 |只看該作者

謝謝分享

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