姊妹淘共享-玉米脆片牛軋糖

北極蝦

2013 年 08 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

忘不了巧克力牛軋糖好吃的口感XD
這次加了堅果碎粉，用SpecialK原味香脆麥米片當外皮~ 卡滋卡滋的吃起來口感更層次。
食材

• 
  
  食材
  
  • SpecialK原味香脆麥米片適量
    
  • 棉花糖1包
    
  • 奶油50g
    
  
  
• 
  
  堅果碎粉
  
  • 便利超商小包綜合堅果1包
    
  • 肉桂粉少許
    
  • SpecialK原味香脆麥米片適量
    
  
  
• 
  
  粉
  
  • 奶粉50g
    
  • 巧克力適量
    
  
  

作法

• 1 準備好食材   
    
  
• 2 將綜合堅果與SpecialK原味香脆麥米片用調理機打碎 (勿打太碎，保留一些顆粒口感)   
    
  
• 3 將打好的堅果加少許肉桂粉用中小火炒香至金黃色   
    
  
• 4 開中小火融化奶油，放入棉花糖、巧克力用調理機打成粉後與奶粉一起混合均勻   
    
  
• 5 棉花糖融化液狀，關火用餘溫快速攪拌，再將混合奶粉、巧克力粉、綜合堅果粉加入拌勻.   
    
  
• 6 餘溫的巧克力牛軋糖放在烘焙紙上用果醬刀塑型 將剩餘的巧克力牛軋糖用水溶解後，關火! 把塑型好的牛軋糖快速沾上巧克力醬即可起鍋 牛軋糖勿太大塊免得難入口喲!   
    
  
• 7 最後沾上SpecialK原味香脆麥米片為外皮即可   
  

ng015856

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

一心

我又來囉，應該在前幾帖吧

太陽穴

默默的看完，安靜的回覆

alvinsiusiu

這論壇不錯

鬼谷先生

Thank you for your sharing，回覆囉

HOTSTUDIO阿蚊

觀看中  

正義西門慶

沒看過比樓主發的好帖

tracy10quTE~~

樓主也是培訓師嗎

前程

好啊，，不錯、