SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › (健康低脂版)茄子鑲肉

發新帖

查看: 252|回復: 23

上一主題

下一主題

(健康低脂版)茄子鑲肉 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4928
積分: 9785
最後登錄: 2018-7-31
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-4 22:48:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 04 日發佈列印分享收藏簡介

使用酪梨替代豬絞肉裡肥豬肉部分，讓口感肉丸的不會老柴，又能吃的健康。
食材（4 人份）

- 瘦豬絞肉150克
- 酪梨50克
- 九層塔約10片
- 鹽巴2小匙
- 辣椒少量
- 胡椒粉少量
- 日本茄子一根(約200克)
- 葵花油少許
- 烤肉醬少許
- 黃芥末籽醬少許

作法

1

2013-8-4 22:48:46 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000607odepahnhqae.jpg

將材料A與材料B的食材放入碗中，用手揉捏成糰。
2

2013-8-4 22:48:46 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000607ylejv5pgxtm.jpg

日本茄子切成約0.5公分厚，備用。
3

2013-8-4 22:48:46 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000608nabjoa3qw4k.jpg

再把一片茄子放上（1）中的些許絞肉，在絞肉上疊一片茄子，依序處理好所以的材料。
4

2013-8-4 22:48:46 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000608vkeqlafrhvj.jpg

在烤盤撒上些許葵花油，放入處理好食材，最後在茄子鑲肉塗上適量的烤肉醬，放入預熱好180度的烤箱烘烤30分鐘後，即可擺盤，灑上一些黃芥末醬即可享用。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

尊貴的基佬

好友: 0
帖子: 124012
積分: 124018
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-8-5 00:07:45 |只看該作者

貌似看過了

好友: 0
帖子: 124727
積分: 124735
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-8-5 00:29:22 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

好友: 0
帖子: 124648
積分: 124675
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-8-5 00:37:08 |只看該作者

今天再看下

好友: 0
帖子: 129603
積分: 134548
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-8-5 01:05:55 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

好友: 0
帖子: 125028
積分: 125037
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-8-5 01:15:00 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

好友: 0
帖子: 124696
積分: 124708
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-8-5 01:47:50 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

好友: 0
帖子: 125032
積分: 125046
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-8-5 01:54:35 |只看該作者

我來看看！謝謝

好友: 0
帖子: 124758
積分: 124766
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-8-5 02:09:45 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

好友: 0
帖子: 131301
積分: 137840
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-8-5 02:21:19 |只看該作者

支持一下吧

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-6 03:41 , Processed in 0.872551 second(s), 14 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部