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牛肉漢堡佐蜂蜜優格醬 Homemade beef burger with honey yogurt sauce [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-2 02:06:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

紮實、濃郁的漢堡肉，搭配上清爽的蜂蜜優格醬，在早午餐的餐桌上補充一整天的元氣！
食材

牛絞肉200g
甜椒粉(paprika)1-2茶匙
特級橄欖油1大匙
原味優格10g
蜂蜜6-8g
檸檬汁5-8g
平葉巴西里/剁碎3g
漢堡麵包2份
弟戎無籽芥末醬2大匙
籮蔓葉2片
洋蔥/切片1/2顆
切達起司(cheddar)少許
蕃茄/切片1/2顆
墨西哥辣椒(jalapeño)/切片1-2茶匙

作法

1混合牛絞肉、鹽巴、胡椒、甜椒粉、橄欖油，拌揉約3分鐘後分成兩份捏成圓餅狀。
2以中小火熱鍋，下點橄欖油後把漢堡肉雙面煎上色。
3轉小火慢慢的把內部煎熟後取出備用，利用鍋溫把麵包也稍微煎熱。
4混合優格、蜂蜜、檸檬汁、巴西里製成優格醬，試一下自己調整口味。
5將漢堡麵包對切後，放入預熱好的烤箱以攝氏180度烤約五分鐘，或用乾鍋煎到微微上色。
6依序在麵包內放入芥末醬、籮蔓、洋蔥、漢堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜優格醬、辣椒、巴西里，蓋上麵包後趁熱享用。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-2 06:00:37 |只看該作者

謝謝分享了!

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跟尾2

發表於 2013-8-2 06:15:36 |只看該作者

我好想升級

[email protected]

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跟尾3

發表於 2013-8-2 06:26:55 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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5^#

發表於 2013-8-2 06:28:33 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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6^#

發表於 2013-8-2 06:30:55 |只看該作者

支持你一下下。。

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7^#

發表於 2013-8-2 06:33:00 |只看該作者

很好！很強大！

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8^#

發表於 2013-8-2 06:37:02 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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9^#

發表於 2013-8-2 06:41:51 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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10^#

發表於 2013-8-2 06:47:02 |只看該作者

感謝樓主

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