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Mimi♥金瓜米粉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-2 10:44:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

米粉是很多人鐘情的小吃，金瓜米粉則是澎湖著名菜餚，現在市面上有很多不同品種的南瓜可以選擇，不妨試試這道鹹香中帶著甜蜜的口味！
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

米粉150克(半包剪下)
紅蘿蔔約100克(半條)
南瓜約200克
豬肉絲100克
紅蔥頭少許
蔥末1根
鹽3小匙

作法

1紅蘿蔔、南瓜刨絲，將南瓜絲分成兩份備用。紅蔥頭及蔥切末。
2煮一鍋滾水，水中加一點油防黏，將米粉煮3分鐘撈起備用。
3三大匙油爆紅蔥頭，將紅蔥頭撈出備用，用剩下的油炒豬肉絲，倒入紅蘿蔔絲及一份南瓜絲，全部炒勻加入一碗水，可直接取用剛才煮米粉的滾水。
4稍微滾時加入已煮好的米粉，翻勻加鹽，完全炒勻且湯汁收乾時即可起鍋。
5一大匙油爆香剛才撈出的紅蔥頭，加入另一份南瓜絲，炒至半熟加入蔥花，再加入二大匙水，煮至乾撈起均勻撒在米粉上，即可上桌。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-2 11:57:46 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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跟尾2

發表於 2013-8-2 12:17:26 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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跟尾3

發表於 2013-8-2 12:27:40 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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5^#

發表於 2013-8-2 12:46:30 |只看該作者

先頂後看

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6^#

發表於 2013-8-2 13:02:09 |只看該作者

有空一起交流一下

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7^#

發表於 2013-8-2 13:17:54 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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8^#

發表於 2013-8-2 13:37:02 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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9^#

發表於 2013-8-2 13:53:33 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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10^#

發表於 2013-8-2 14:02:13 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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