SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › (免揉)南瓜果仁麵包

發新帖

查看: 283|回復: 23

上一主題

下一主題

(免揉)南瓜果仁麵包 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 132401
積分: 140276
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-2 17:22:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

食材

材料1~高粉230g
低粉50g
酵母粉3g
糖20g
鹽少許
奶油20g
材料2~牛奶120ml
南瓜泥100g
內餡材料~南瓜泥180g
鮮奶油50ml
糖10g
奶油10g
表面果仁少許

作法

1南瓜切塊蒸熟~取180g南瓜泥將內餡材料一起拌勻備用
2將所有材料1粉類拌勻後再加入材料2混合攪拌成麵糰直到沒有粉狀顆粒
3將揉好麵糰放入盆內蓋上保鮮膜,待麵團膨脹至兩倍,約1小時
4取出第一次發酵完成的麵糰輕麵糰排出空氣,分成2等份,接著將麵糰滾圓,蓋上濕布醒麵20分
5用擀麵棍把麵糰桿平,抹上適量南瓜泥捲起成圓柱狀,放入烤模
6進行第2次發酵約50分,待麵團膨脹至兩倍大,再發酵完成的麵糰表面灑些果仁裝飾
7放入已預熱烤箱烤30分,上下火180度~完成

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124648
積分: 124675
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-8-2 18:05:46 |只看該作者

觀看中

好友: 0
帖子: 125462
積分: 125468
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-8-2 18:05:52 |只看該作者

我在頂貼~！~

好友: 0
帖子: 124670
積分: 124754
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-8-2 18:12:55 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

好友: 0
帖子: 125055
積分: 125065
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-8-2 18:26:14 |只看該作者

今天無聊來逛逛

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 125150
積分: 125160
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-8-2 18:37:32 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

好友: 0
帖子: 124967
積分: 124976
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-8-2 18:50:09 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

好友: 0
帖子: 124045
積分: 124053
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-8-2 19:14:33 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

好友: 0
帖子: 124856
積分: 124963
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-8-2 19:43:04 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

好友: 0
帖子: 124473
積分: 124481
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-8-2 20:21:50 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-4 22:55 , Processed in 0.671183 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部