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2013 年 08 月 01 日發佈列印 分享 收藏簡介
以前我不明白為什麼有人會喜歡藍紋起司那種獨特而強烈的"臭味道",直到有天吃了加進藍紋起司烘烤的麵包,我才發現原來它濃郁的香氣的確是會讓人上癮的!尤其再搭配上新鮮水果與蜂蜜,更是別有一番風味~
食材
- 各種新鮮水果適量
- 白吐司或法國麵包4片
- 雞蛋1顆
- 牛奶100ml
- 拱佐諾拉起司(Gorgonzola)50g
- 黑芝麻粉1大匙
- 蜂蜜1大匙
- 蜂蜜(淋醬用)適量
作法
- 1牛奶加拱佐諾拉起司放微波爐加熱,讓起司完全融化,加入蜂蜜拌勻後略微放涼備用烤箱預熱至180度
- 2
雞蛋在碗裡打散,加入步驟一,再加黑芝麻粉拌勻
- 3
將麵包均勻沾上蛋汁,排在烘焙紙上
- 4
送進烤箱以180度烤約15~20分鐘至表面金黃即可
- 5
取出後淋上蜂蜜,配上新鮮水果,外層酥香內層鬆軟的法國吐司就完成了!
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