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2013 年 07 月 30 日發佈列印 分享 收藏簡介
將香草杯子蛋糕加上生巧克力的表面, 加上一點點的白巧克力裝飾, 讓整個杯子蛋糕看起來美味又可口, 同時製作上非常簡單! 非常推薦爸爸嬤嬤們一起與親子互動唷!
更多甜點的創意, 歡迎來我的臉書逛逛唷!
http://www.facebook.com/Child.Cakes
食材
- 無鹽奶油100g
- 砂糖100g
- 蛋2顆
- 香草精1匙
- 酵母1匙
- 牛奶100g
- 鮮奶油100g
- 黑巧克力磚100g
- 白巧克力碎片適量
- 中筋麵粉100g
作法
- 1180度預熱烤箱, 將麵粉過篩
- 2糖與蛋打發,打到挺立之後, 批次將過篩過的麵粉加入蛋糊中
- 3將剩下的粉狀材料全加入蛋糊中, 輕輕攪拌後放入烤箱以180度烤20分鐘!
- 4將黑巧克力磚與奶油放入微波爐中以低強度微波3分鐘, 然後取出
- 5攪拌奶油與巧克力到滑順之後, 再加入鮮奶油繼續攪拌至均勻
- 6之後將剛剛烤好的蛋糕取出, 用大湯匙取出生巧克力醬淋上杯子蛋糕頂部, 之後放冷
- 7放冷之後, 取白巧克力碎片放在生黑巧可力上就OK囉!
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