主食“絕緣體”等於慢性自殺

晚安天使

很多人為瞭減肥，變成瞭主食"絕緣體"認為主食熱量高，且沒有提供營養，還可能出現糖尿病。真的是這樣嗎，主食真的是肥胖的"終極殺手"嗎，我們來分析一下： 
誤區一：主食熱量高，吃多瞭會胖。人體的三大產能營養素，包括碳水化合物，脂肪，蛋白質，其中1g的碳水化合物可以提供4kcl的熱量，而1g脂肪可以產生9kcl的熱量，1g蛋白質可以提供4kcl的熱量。由此可以得出，說主食的熱量高是沒有什麼道理的，在目前其實反而更多的是脂肪和蛋白質攝入過多，其實很多主食的熱量並不是很高，還可以給機體提供飽腹感。如100g葵花籽（炒）的可以提供625kcl的熱量，而100g饅頭僅能夠提供223kcl的熱量，100g的稻米可以提供的熱量也僅在347kcl。往往很多時候，我們在吃一口米飯一口饅頭的時候計較的要命，反而卻大把大把的吃瓜子。
誤區二：主食沒有補充營養：隨著人們營養知識懂得越來越多，比如吃蔬菜可以維生素膳食纖維，吃水果可以補充維生素C，吃動物肝臟可以補鐵，等等，但是對於主食的營養知識確實微乎其微，使其主食尤其淀粉類，是葡萄糖的唯一來源，而葡萄糖是大腦工作的唯一能量來源。
誤區三：主食誘發糖尿病：很多人認為主食當中主要是淀粉，含有的都是多糖，進入身體後會導致身體的血糖升高。其實，糖尿病主要是代謝系統的疾病，就是說進入身體的比排出身體的要多，其實這隻要是能量平衡問題，也是很多人肥胖的原因。但事實上，多吃多運動的人往往比少吃不運動的人身體要健康，主要是由於能量達到瞭平衡狀態。
不吃主食有哪些危害：
1、腦部危害：主食攝入不足，由於葡萄糖是大腦的唯一能量來源，當葡萄糖攝入不足時，大腦就會出現反應遲鈍，記憶力降低，人也會隨之變笨。
2、臟器損傷：由於碳水化合物在體內釋放能量較快，供能也快，是神經系統和心肌的主要能源，也是肌肉活動時的主要燃料，對維持神經系統和心臟的正常供能，增強耐力，提高工作效率都有重要的意義。一旦主食攝入不足，勢必會影響到這些系統的供能，對於臟器都會出現相應的損傷。
3、消耗蛋白質脂肪：如果主食攝入不足，人體能量供應不足，機體就會動用蛋白質和脂肪來供能，身體的大量蛋白質會被消耗，供給能量，就相當於把身體的蛋白質當柴燒，影響臟器功能，而大量脂肪酸氧化，還會產生酮體，甚至出現酮癥酸中毒。

4、

svcscgba

觀看中  

skykingdom

猛力的回覆，潛水值上上上

kengtr

好奇心，我打開看看

jackjack99

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

weltergf

呵呵,支持一下哈  

切雞飯

好啊，謝樓主

lreneMOON

這論壇不錯，我會跟我好友分享

fifidodo3

我的媽呀，愛死你了

weltergf

樓上的話等於沒說~~~