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2013 年 07 月 23 日發佈列印 分享 收藏簡介
所需時間
90 分鐘
食材(6 人份)
- 芋頭 Taro1 1/2磅
- 紅糖 Brown Sugar1 杯
- 濃忌廉 Heavy Cream3/4杯
- 酸忌廉 Sour Cream3/4杯
- 椰䊢 Coconut Cream1/2杯
- 蛋 Eggs3隻
- 肉桂粉 Cinnamon Powder1湯匙
- 急涷派皮 Ready-to-use Pie Crust1張
作法
- 1芋頭切片,隔水蒸熟。壓成茸。Slice and steam to cooked than mashed.
- 2預熱焗爐華氏350度。Pre-heat oven 350 F degree.
- 3紅糖及肉桂粉加入芋茸,混勻。Add brown sugar and cinnamon, mix well.
- 4加入酸忌廉、濃忌廉、椰䊢、混勻。Add sour cream, heavy cream, and coconut cream, mix well.
- 5蛋分別加入,混勻。Add eggs, mix well. .
- 6派皮攤開在派盤,注入混好欣芋䊢。Lay pie crust on bake dish.
- 7焗45〜60 分鐘,直至竹櫼揷入拔出,乾淨沒有䊢便成。Bake about 45~60 min until tooth pick clear once test the center of pie.
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