愛玉

Flibs

2013 年 07 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

自己搓揉愛玉，沒有想像中的困難，只要搓揉六分鐘。這個食譜，愛玉籽用量少，適合小家庭。
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食材

• 愛玉籽20g
  
• 礦泉水或含礦物質的水1300 ml
  
• 
  
  用具
  
  • 深鍋1個
    
  • 棉布袋16x21cm1個
    
  • 棉繩1條
    
  • 保鮮盒或其他容器適量
    
  
  

作法

• 1 深鍋洗淨，倒入礦泉水或山泉水。※ 注意：逆滲透的水，不含礦物質，無法做愛玉喔。   
    
  
• 2 愛玉籽放入棉布袋，用棉繩綁緊。※ 愛玉籽，大的南北乾貨行都有。   
    
  
• 3 雙手洗乾淨。將棉布袋放進水中浸溼，開始搓揉愛玉籽中的膠質。ㄧ直搓揉，約6分鐘。※ 棉布袋，五金行有賣。中藥滷藥包用棉布袋，比較大小剛好。   
    
  
• 4 將搓揉好的汁，倒進保鮮盒中。入冰箱冷藏，約4小時。   
    
  
• 5 等愛玉凝結，即可用刀劃自己喜歡的大小。放入冰箱冷藏，2～3天內吃完。   
    
  
• 6 加進冬瓜茶及放入檸檬片。就是清涼的台式消暑聖品～！   
  

十兵衛

樓主在那邊抄的呢

k2a3i4

厲害！強~~~~沒的說了！  

kensiu123

沒看過比樓主發的好帖

hopakngai

好人一個

hillmen

看貼回復是好習慣

tomato_alex

希望可以用些時間了~`

mydear888

鑒定完畢.!

tamyc002

頂的就是你

十兵衛

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