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九層塔蛤蜊湯、燒酒蝦、檸檬土魠魚、薑絲皇宮菜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-29 22:07:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 29 日發佈列印分享收藏簡介

九層塔蛤蜊－
蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人體血液中的膽固醇，並預防動脈硬化等疾病，對視力和肝臟都有保護作用。維生素E則有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化，進而達到抗衰老的功效。
注意事項（禁忌）：過敏體質不宜、尿酸偏高或痛風患者不宜食、經期、腹痛、腹瀉或產後婦女不宜食用。
所需時間

60 分鐘
食材（3 人份）

九層塔，薑絲，蛤蜊，香油半包，少許，黃昏市場買50元的量，少許
青蔥，蝦子，薑片，橄欖油，米酒3-4根，10隻，少許，少許，少許
土魠魚，檸檬片，黑楜椒，塩巴1尾，2顆，少許，少許
薑絲，皇宮菜，香油少許，1把，少許

作法

1九層塔蛤蜊湯－先把蛤蜊泡在水裡，加入塩巴，讓蛤蜊吐沙一段時間，再把蛤蜊和薑絲放入湯鍋裡等著一起滾，但不要滾太久，蛤蜊的肉質會變不好吃，再加入少許米酒，最後放上九層塔，即可上桌享用美味的九層塔蛤蜊湯囉！！！

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No.1回覆者

發表於 2013-7-30 00:14:14 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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發表於 2013-7-30 00:16:13 |只看該作者

謝謝分享了!

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跟尾3

發表於 2013-7-30 00:24:57 |只看該作者

原來是這樣

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5^#

發表於 2013-7-30 00:40:51 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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發表於 2013-7-30 00:45:54 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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7^#

發表於 2013-7-30 00:52:56 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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8^#

發表於 2013-7-30 00:53:36 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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9^#

發表於 2013-7-30 00:54:00 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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10^#

發表於 2013-7-30 01:01:00 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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