港式香腸海鮮比薩

無神論狂徒

2013 年 07 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

不需電子磅也不用揉麵,
只需要量匙量杯和簡單食材,
用免揉麵團輕鬆的在家也就可以做出很美味的比薩!
所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

• 
  
  麵團
  
  • 溫水240ML
    
  • 酵母7.5ML
    
  • 幼鹽7.5ML
    
  • 高筋粉520ML
    
  
  
• 
  
  比薩料
  
  • 蕃茄醬適量
    
  • 鮪魚罐頭適量
    
  • 香腸適量
    
  • 蕃茄粒適量
    
  • 尖椒粒適量
    
  • 起司絲適量
    
  • 蝦仁適量
    
  
  
• 
  
  香料
  
  • 意式雜香草適量
    
  
  

作法

• 1 把所有【麵團料】放在容器裡拌勻到沒顆粒就可以   
    
  
• 2 在室溫靜置約兩小時待其發酵約兩倍大後放進冰箱過一晚的時間 (至少冰3小時待麵筋形成, 容量不可完全密封)   
    
  
• 3 撒上手粉隨意取出一份麵團, 略為滾圓後在8吋塗了油的烤盆上沿邊壓扁, 靜罝20-30分鐘 (其間準備好比薩料)   
    
  
• 4 塗上蕃茄醬後鋪上所有【比薩料】   
    
  
• 5 放進烤箱, 200度烤15-20分鐘再撒上意式雜香草就完成了!   
  

花家姐

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svcscgba

回覆一下，謝謝分享

kensiu123

樓主在那邊抄的呢

段皇爺

來幾句吧

mic167

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

我不是傻鴨

我幫你這一帖頂起來

{誼}

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

svcscgba

今天無聊來逛逛

切雞飯`

真的有麼