藍莓乳酪起酥杯杯♥Chammy

poonso

2013 年 07 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

家中的【九陽豆漿機】難道不能作出好吃的甜點嗎？當然可以囉．．．Chammy使用在costco買的冷凍綜合莓果+新鮮藍莓、櫻桃作出好吃的♥藍莓乳酪起酥杯杯♥
莓果醬的酸甜加了奶油乳酪後，變成超級濃郁柔滑的口感，特別的是，我加上小小創意，先將起酥塔皮置入杯中，淋上莓果果醬，再置上小巧可愛的♥藍莓乳酪起酥捲♥置入杯中，加上新鮮藍莓、櫻桃．．．
是超級漂亮的甜點．好看又簡單～♥Happiness♥
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

• 九陽豆漿機1臺
  
• 
  
  莓果果醬食材
  
  • 綜合冷凍莓果4杯=1碗
    
  • 冰糖5tbs=75ml
    
  • 水50cc
    
  • 吉利丁粉1tbs=15ml
    
  
  
• 
  
  莓果乳酪食材
  
  • 奶油乳酪200g
    
  
  
• 
  
  其他食材
  
  • 起酥皮3片
    
  • 藍莓適量
    
  • 櫻桃適量
    
  • 食用銀球適量
    
  
  

作法

• 1 準備莓果果醬食材冷凍莓果、冰糖、奶油乳酪   
    
  
• 2 使用九陽系列DJ13M-D08D這款豆漿機   
    
  
• 3 將冷凍莓果倒入豆漿機   
    
  
• 4 倒入冰糖
    
  
• 5 加入水,拌勻備用   
    
  
• 6 按下果醬鍵後,再按啟動即可
    
  
• 7 約14分鐘後嗶嗶間斷聲完成倒出,即成莓果果醬,加入吉利丁粉拌勻,待涼備用   
    
  
• 8 將奶油乳酪cream cheese舀軟後,加入適量莓果醬(可依個人喜好加入)   
    
  
• 9 用攪拌器拌勻即成藍莓乳酪,冰至冰箱1小時(快速可冰冷凍半小時)   
    
  
• 10 準備起酥皮   
    
  
• 11 切成3長條交叉即成筒狀   
    
  
• 12 入烤箱烘烤後,取出待涼備用   
    
  
• 13 將冰箱的(莓果)藍莓乳酪取出,裝至塑膠袋中(代替擠花袋)   
    
  
• 14 擠入起酥筒中   
    
  
• 15 準備新鮮藍莓、櫻桃   
    
  
• 16 適度裝飾即成♥藍莓乳酪起酥筒♥   
    
  
• 17 杯子置入空起酥1個,灑上新鮮藍莓   
    
  
• 18 淋上[步驟7]藍莓果醬   
    
  
• 19 置入♥藍莓乳酪起酥筒♥,加上新鮮藍莓、櫻桃   
    
  
• 20 ♥藍莓乳酪起酥杯杯♥ yummy yummy!!!!   
    
  
• 21 餐廳的水準也可以在家做出來唷~♥Happiness♥   
  

前程

猛力的回覆，潛水值上上上

ccseeker2012

強的很，竟然有這樣的文章

段皇爺

今天再看下

oh~my~gag

好啊，，不錯、

jennyjellyfish

給你打氣加油，謝謝分享

kinh9999

好分享的樓主，我給你一個贊

牛奶陽光

支持你就頂你

katchan0481

這論壇不錯，我會跟我好友分享

{誼}

原來是這樣